La Hermandad de la Santa Cena se fundó en 1969. Producto de una segregación de la Hermandad de Caballeros del Silencio de esta ciudad, agrupó en su inicio a trabajadores y empresarios del Gremio de Hostelería.

La nueva Cofradía nació con el nombre de Hermandad de la Santa Cena del Gremio de Hostelería, siendo su primer Hermano Mayor D. Alfredo Merino García.

En el año 1979, se dio entrada al gremio de alimentación. Posteriormente, al procesionarse el nuevo paso de Jesús Cautivo, se ha generalizado el ingreso de hermanos no pertenecientes al gremio.

De las imágenes que participan en la procesión del Miércoles Santo, dos de ellas, los pasos de la Sagrada Cena y el de la Oración del Huerto, fueron cedidas por la Hermandad de los Caballeros del Silencio. La tercera, el paso de el Beso de Judas, fue cedida por la Cofradía de la Santa Vera Cruz y Confalón. La imagen de Jesús Cautivo salió en procesión por vez primera en 1998 y pertenece a la Hermandad.

Tiene su sede en la parroquia de San Bartolomé.